Galletas de mantequilla de maní

Galletas de mantequilla de maní

¡Solo necesitas 4 ingredientes para hacer estas fáciles galletas!

5 min de tiempo de preparación + 2 horas en congelador - 12 galletas 

Galletitas Keto sin hornear con un relleno exquisito de mantequilla de maní bañada en chocolate

Ingredientes:

1 taza de Mantequilla de maní

½ taza de harina de coco

¼ taza de Eritritol de Manare

1 taza chocolate sin azúcar 70% de Cacao Soul

Mezclar la mantequilla de maní, harina de coco y eritritol. Es importante utilizar mantequilla de maní natural sin aditivos ni conservantes. Aquí puedes encontrar las mantequillas de manare o mania.

Es posible que debas agregar un poco de harina de coco dependiendo de qué tan líquida esté la mantequilla de maní.

Formar bolitas y aplanar levemente. Colocarlas en una bandeja.

Congelar por dos horas.

Derretir a baño maría el chocolate. Sumergir las bolitas con ayuda de 2 tenedores en el chocolate.  

Llevar al refrigerador por 20 min

Listo! Disfruta estas delicias!