Además, de ser de un sabor increíble es un endulzante que nos aporta algunos minerales como calcio, magnesio, zinc, potasio y fierro y antioxidantes.
A pesar de ser un producto nutritivo es necesario que se consuma con moderación, ya que de todas formas aporta un alto contenido de azúcares.
Es un alimento completo y de fácil biodisponibilidad
Calma la ansiedad
Tiene propiedades terapéuticas y regeneradoras de tejidos
Posee vitaminas del complejo B, A y minerales
Cómo usarlo: Sirve para complementar postres, frutas, panqueques y pastelería en general. Incluso salsas.
Buen tip: Diluir una cucharada en agua pura con jugo fresco de limón, jugos de frutas o infusiones de hierbas. Bueno para aliños de ensaladas: 2 cdas. de aceite de oliva + sal de mar a gusto + 1 cda. de vinagre blanco + 1 chorrito de sirope de maple + pimienta negra recién molida.
