El desarrollo sostenible está ligado al cuidado y la protección del planeta. Es imprescindible que cada uno de nosotros adoptemos hábitos del día a día para contribuir en la preservación del medio ambiente. Al adaptar hábitos, tomar medidas como el consumo responsable, el cual no se trata de privarnos de artículos que nos son necesarios, sino de saber escoger entre artículos que favorezcan a la conservación del medio ambiente y buscar alternativas sostenibles
Por su naturaleza la flor es fuente de fibra, situación que promueve la salud digestiva y cardiovascular, al promover la reducción de colesterol y azúcar en sangre.
Los ácidos polifenólicos y algunos flavonoides, como las antocianinas, son compuestos bioactivos que protegen nuestras células de procesos de oxidación, los cuales pueden derivar en enfermedades crónicas como las cardiovasculares.
