JALAPEÑOS // By Maria

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Un gozador de temporada estival. Cuando se comienzan a asomar los primeros rayos de sol y sube un poquito la temperatura, aparece él. El primero en destapar la cervecita y prender el carbón. De sabor incomparable y un picor único.

Sabor incomparable, picor único y siempre versátil. Jalapeño rebanado con un poco de cebolla cortada pluma encurtido en vinagre de manzana, especias y cúrcuma.

Usos: Ensaladas, sánguches, legumbres, picoteos o a cucharadas.

Sabor: Picor alto, levemente dulce.

Ingredientes: Ají Jalapeño, Cebolla, Vinagre de Manzana, ajo, Sal Marina de Cáhuil, Laurel, Azúcar, cúrcuma.

Recomendación: Taquito de pescado frito.