El desarrollo sostenible está ligado al cuidado y la protección del planeta. Es imprescindible que cada uno de nosotros adoptemos hábitos del día a día para contribuir en la preservación del medio ambiente. Al adaptar hábitos, tomar medidas como el consumo responsable, el cual no se trata de privarnos de artículos que nos son necesarios, sino de saber escoger entre artículos que favorezcan a la conservación del medio ambiente y buscar alternativas sostenibles
Gran parte del secreto para poder llevar una vida sustentable y ecológica, pasa por la autogestión y autosuficiencia en varios aspectos, está en la alimentación.
Tener una huerta en tu propia casa es maravilloso. Puedes comer de una manera mucho más natural y sana gracias a tus cultivos.
Con su aporte de lecitina, ayuda a reducir y controlar los niveles de colesterol en sangre. Al ser una gran fuente de hierro, es recomendado para personas con anemia, o bien, para mujeres durante el embarazo y la lactancia. Es alto en contenido de calcio, por lo que ayuda a fortalecer la masa ósea y previene la osteoporosis. Aminora la rigidez en las articulaciones. Al favorecer la oxigenación del cerebro y fluidificar la sangre, actúa previniendo la arterosclerosis. Al contener fibra, su consumo mejora la función intestinal. Es una gran fuente de proteínas de muy buena calidad.
